福建福州特色食品：贝奇野菜

贝奇野菜

　　贝奇野菜是福建省福州市的特产食品。贝奇野菜是专业的果蔬汁饮料，由贝奇(福建）食品有限公司生产。贝奇野菜适合一般人群饮用。贝奇野菜的主要成分是水，胡萝卜浓缩汁，混合蔬菜浓缩汁，能够便捷地为人体提供所需要的能量与维生素。

　　一、贝奇野菜的营养功效

　　1、贝奇野菜融入6种蔬菜汁+发酵乳，产品含丰富的蛋白质、乳脂、β-胡萝卜素、番茄红素、矿物质和膳食纤维，可全面补充人体营养需求。

　　2、贝奇野菜含有人体需求“4+1营养金字塔”中的“1+1”营养素，蔬菜和酸奶具有良好的互补性，尤其是蔬菜中含有天然的β-胡萝卜素和番茄红素在乳脂的溶解下吸收率特别高。

　　3、贝奇野菜中的酸奶采用益生菌发酵，能降低牛奶中的乳糖，促进牛奶的吸收，提高营养成分的吸收率。

　　4、贝奇野菜添加益菌因子（低聚半乳糖）和聚葡萄糖，有助人体肠道有益菌增长，促进钙、铁、镁、锌等营养成分吸收，促进人体肠道蠕动，抑制有害菌群生长。

　　二、贝奇野菜特色

　　贝奇公司生产的复合蔬果野菜汁，原料采用山芹、花椰菜、番茄、胡萝卜和红富士苹果，经科学配方加工而成，每360ML贝奇野菜汁相当于1.5公斤鲜品。同时营养成分均衡搭配，富含β - 胡萝卜素、多种维生素及多种人体必需矿物质，对改善视力，提高肝脏解毒功能、补钙并促进钙吸收等方面有显著作用。

　　据悉，目前我国营养过剩及偏食问题日益普遍，这些现象将导致一些健康问题，如使人们体重超标，提高患 冠心病，糖尿病等 慢性疾病的可能性 。 因此，贝奇公司就此问题，提出家庭饮食必须均衡。 贝奇野菜汁产品正是基于现代中国人存在“双重营养不良”的现状，富含蔬果饮料是一种复合果蔬汁饮品。

　　三、果蔬汁小常识

　　据中国营养学会的统计显示，成年人每人每日的蔬菜必需量是400~500g，而实际摄取量仅为50%~60%。这时，蔬果汁饮料的出现便为补充蔬果营养的不足提供了最为便捷的途径。