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四川泸州古帮泽谈生态养殖山鸡的致富秘籍

点击: 时间:2015-06-03 11:28 作者:大森林  来源:四川农村日报 

  泸州市纳溪区上马镇的海蚌漕村和周边122户村民加入杉树湾合作社养生态山鸡,去年合作社实现收入750余万元,社员户均收入达6万多元,杉树湾合作社一举跻身于2013年国家级专合社行列。是什么让合作社如此成功?5月27日,笔者采访了合作社理事长古帮泽。
  秘籍一
  生态养殖随便参观
  杉树湾专合社统一采用林下养殖,家家户户都在山坡上建设鸡饲料库房,堆放的都是玉米、稻谷等。古帮泽告诉笔者:“我们合作社的山鸡价格比市场上的土鸡还要高出2元/公斤,每公斤能卖到28元,品质不好是卖不出这个价的。让山鸡在山林中自由觅食之余适当补充玉米和稻谷,就是保证山鸡品质最重要的一个环节。”
  由于鸡的数量不少,每个社员山头的青饲料也有限,为了保证山鸡的生态品质,古帮泽给社员制定了饲养食料标准:每天每只鸡不低于二两玉米或谷子、半斤青草,其余时间任其在山坡上自由觅食。
  为了提高合作社山鸡的知名度,让买主们了解养殖全过程,杉树湾合作社的社员们在山坡建的养殖场从不设栅栏,全是散养,买主们随时随地可以到山坡上进行参观,这个“充满底气”的举措,提高了杉树湾生态鸡的知名度和美誉度。而与别的养殖合作社不同的是,杉树湾专合社卖出的山鸡,都是由合作社统一价格集中销售,且时常满足不了市场的需求。
  秘籍二
  统一孵育降低成本
  “养鸡要赚钱,除了品质保证之外,还要节本增效。”说起这几年杉树湾生态鸡给社员们带来的稳定收益,古帮泽很是骄傲。
  为了帮助社员解决防疫问题并降低成本,古帮泽投资100余万元,建成了2000多平方米的集检测、自动控温、检验检疫于一体的“杉树湾鸡苗孵化育雏中心”,育雏中心的种鸡蛋来自专合社,而孵育的鸡苗首先满足社员,且全部按成本价交售。
  古帮泽还告诉笔者,目前育雏中心虽然实现了自动控温孵化,但一些关键的环节仍然要靠经验来把握,比如蛋破壳一般需要28天,但在第23天的时候,要把蛋从孵化房里拿出来放到摊床上,让它自然破壳,“这样除了让出壳率均匀,还利于鸡苗的生长。”
  待鸡苗出壳后,还要在育雏中心呆上42余天。“这42天特关键,必须对其注射马立克疫苗、新城疫、禽流感疫等7次防疫。现在市场上有的一斤多的小鸡买回去就死,就是防疫不到位。”古帮泽说。
  如今,靠着合作社的孵化育雏中心,古帮泽让合作社鸡苗成活率达到了95%以上,每只鸡苗比在市场上购买要少3元。一年下来,中心提供给社员的15万只鸡苗就可节省45万元。
  秘籍三
  直销积分稳定顾客
  “李大爷,你今天这两只鸡一共9.5斤,是264元。”5月27日,在泸州城区泸州10号菜篮子便民店里,家住桃源山庄3号楼的李正银大爷一大早就到店里买了两只山鸡。与在一般畜禽市场交易不同的是,李正银大爷在付了钱后,从自己的上衣兜里掏出了一张 《杉树湾禽类产品积分卡》递给营业员,营业员工工整整地在这张卡片的后面方格里填上了“264积分”。
  “买生态山鸡赢积分”,这是古帮泽促进销售的一大创举。他在泸州城区租用政府的“便民直销店”后,设置了 《杉树湾禽类产品积分卡》,卡上不仅有顾客姓名、电话和填写积分的空格,还对积分有明确的规定:凡消费满500,可获得2枚土鸡蛋,消费满3000分,可获得一只土鸡。“我们合作社推出的这种买鸡赢积分,其根本目的就是希望以此来稳定顾客,赢取更多回头客。”古帮泽说。
  据古帮泽介绍,自2012年他进驻便民店以来,《杉树湾禽类产品积分卡》就开始印制,如今,便民店平均每天销售生态山鸡数量达60—100余只,每年返还给消费者的土鸡蛋、绿壳鸡蛋或土鸡价值达2万余元。
  原标题:三招秘籍养山鸡 成就致富大产业
第一农经整理)

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