江西吉安特产：堆花酒

　　

　　堆花酒，产自江西吉安，是当地特产之一，也是江西名酒之一。以优质大米为原料，集民间酿造精华，采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。

　　【名称由来】

　　据称堆花之名始出自南宋名丞文天祥。文天祥本为吉州庐陵人（今吉安市），在一次回乡后被友人请其小酌一杯后。文天祥见斟酒时，酒在杯中泛起一个个酒泡重重叠叠，有如花一般经久不散，便随口赞道：“店家酿得如此好烧酒，真是香气扑鼻，层层堆花。”，从此赋名堆花至今。

　　【品质特点】

　　堆花酒具有大米的醇香，甘甜回味悠长，酒体清亮透明、气味浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，口感醇厚浓郁而尾净。

　　【产品种类】

　　●贡酒系列：三年陈酿升级版，（500ml.250ml)八年窖藏，红贡，六年窖藏，喜庆人家，度吉祥酒，庐陵贡酒，堆花1952，庐陵二十年酒，庐陵二十年酒组合，精品堆花特曲，十年珍藏，堆花如意酒(陶瓷)；

　　●特曲系列：精品堆花特曲，特酿，堆花特曲。