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河南漯河临颍县特产:油旋馍(图片)

点击: 时间:2016-04-06 17:21 作者:月蓝  来源:未知 

河南漯河临颍县特产:油旋馍(图片)
  油旋馍是河南漯河临颍县的特产之一,是备受当地群众喜爱的一道特色美食之一,制作简单,下面小编将从油旋馍的用料以及做法为您做全面介绍。
  油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。
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