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湖南益阳特色名菜:湖南酱板鸭

点击: 时间:2017-12-01 09:22 作者:鹿安  来源:第一农经 

  烤鸭和酱板鸭虽然都好吃,但它们各有自身独特的风味,湖南酱板鸭就是一道湖南益阳的特色名菜,在选材上和制作工艺上都十分考究。鸭本身是选用的益阳当地特有的水鸭,需要经过三十几种名贵中药浸泡,10余种香料、风干等15道工序精致而成。
湖南益阳特色名菜:湖南酱板鸭
图:湖南酱板鸭
  湖南酱板鸭吃起来皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,最重要的便是食而不腻这一特点了。酱板鸭较之烤鸭更为便捷的一点便是酱板鸭可以储存一段时间,直接用作下酒菜或宴席上的菜肴都是可以的,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
湖南益阳特色名菜:湖南酱板鸭
  【小编结语】湖南酱板鸭因为储存的时间比较长,还可以用作送礼的佳品,也正是因此,在中国各省只要你能上网,就可以买到湖南酱板鸭尝尝味道,十分方便。
第一农经整理)

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tag: 湖南酱板鸭特色名菜

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