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云南普洱市特产 槟榔芋

点击: 时间:2016-08-03 11:28 作者:月蓝  来源:第一农经网 

云南普洱市特产 槟榔芋
  云南省普洱市澜沧县盛产槟榔芋的,槟榔芋作为当地著名的特产之一不仅拥有颇高的营养价值,而且曾在清朝作为贡品,专供皇室享用。
  槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。
  槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
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