当前位置农经网 > 致富信息 > 地方特产 >

湖南双峰县特产——永丰辣酱

点击: 时间:2017-11-06 09:08 作者:鹿安  来源:第一农经 

  说到湖南,大家第一个想到的除了湖南的特色小吃臭豆腐、小龙之类的,肯定还有出了名的湘菜,就是以辣为主。而对于湖南人来说,不仅仅只有辣椒是他们的最爱,风味独特的辣酱同样是。永丰辣酱产于湖南省双峰县永丰镇,已有三百多年的历史,甚至在咸丰年间还被用作贡品上供给皇上,如今不仅畅销全国,在国外也是十分受欢迎的。
湖南双峰县特产——永丰辣酱
  永丰辣酱以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料,搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米,依传统配方、科学办法晒制而成,其色泽鲜艳,味道鲜美,辣中带甜,具有开胃健脾、增进食欲、散寒祛湿等功效。
湖南双峰县特产——永丰辣酱
  【小编结语】虽然永丰辣酱十分鲜美,但是如今也在走下坡路,因为其管理者没有适应市场和时代的变化,坚持采用人工制作而不是像老干妈一般采用现代化流水制作,并且永丰辣酱的市场营销并不够好,所以才会造成这样的现状。
第一农经整理)

分享:

tag: 特产辣椒

视频推荐

热门推荐

[专题汇总]PHOTO
  • 【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲养方法|狗病大全

    【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲

  • 【宠物猫饲养】宠物猫饲养手册|宠物猫疾病指南|猫新闻

    【宠物猫饲养】宠物猫饲养手册

  • 【柚子种植专题】柚子供求动态|柚子种植技术|病虫害

    【柚子种植专题】柚子供求动态

  • 【荔枝种植专题】荔枝栽培技术|荔枝病虫害防治|业界动态

    【荔枝种植专题】荔枝栽培技术