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重庆北培区特产:石曹上萝卜

点击: 时间:2017-11-09 09:29 作者:鹿安  来源:第一农经 

  石曹上萝卜是重庆北碚区的特产,早在清朝时期就已有种植。石曹上萝卜比普通萝卜更加有优势的地方在于其生长环境的优越性,较高的海拔、适宜种植萝卜的土质,都是石曹上地区得天独厚的种植萝卜的优势。自然而然,种出的石曹上萝卜更是生吃爽脆回甜,熟吃化渣的好口感。
重庆北培区特产:石曹上萝卜
图:石曹上萝卜
  当然,石曹上萝卜不只是因为环境优势而导致口味好,它的营养价值也是十分丰富的。它的维生素C≥20mg/100g,纤维素≤22%,干物质≥5.5%,可溶性糖≥8.5%,品质极佳。并且同样的,常吃石曹上萝卜可以增强肌体免疫力,对防癌、抗癌都有重要的意义。
  【小编结语】石曹上萝卜与普通萝卜虽然有一些不同,但也有许多地方是相同的,那便是在食用禁忌方面,也是脾胃虚寒者、患有胃部疾病者都不宜食用。并且在食用萝卜时不要胡萝卜、水果一起吃。
第一农经整理)

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tag: 特产蔬菜萝卜

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