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发展绿色农业,小小香菇成“致富大伞”

点击: 时间:2018-10-10 16:44 作者:慕罄白  来源:第一农经 

  香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有山珍之王之称。香菇具有很高的食用价值和药用价值,市场需求大,经济价值高。在新疆伊宁县里有一个润泽种植专业合作社食用菌种植基地,这里的农民通过种植香菇发展绿色农业,实现脱贫增收,小小香菇也成了当地农民的“致富大伞”。
发展绿色农业,小小香菇成“致富大伞”
香菇
  走进香菇生产基地大棚,一袋袋菌棒整齐排列,一朵朵花菇升柄展伞,数十名工人穿梭于各个大棚间采收香菇,今年第三茬香菇很快就装了车,处处呈现出一派繁忙的景象。
  今年6月,伊宁县引进技术和管理都比较成熟的伊宁县润泽种植专业合作社,以租种土地的方式,试种27座大棚香菇。他们用木屑、麸皮做菌棒,累计投放15万个菌棒,发展香菇食用菌,再配套完善的香菇生产高棚层架和周边排水系统,用于调节环境。
  据伊宁县润泽种植专业合作社法人王仲磊介绍,小香菇成长主要是控制好它的水分和温度,这种菇是中温菇,夏季炎热时要把温度控制在8到25摄氏度的适宜出菇温度,水分要控制在70%—80%这个湿度。
  由于注重制棒、灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水等全套技术,菌种、菌棒的制作培育成功率在98%以上。进入9月下旬,20座大棚的食用菌已经相继出菇,尤其是香菇中的最上品——花菇出产率较高。根据市场需求,晴雨天气的差别,花厚菇并存、干鲜菇并举,提高了产品质量和经济价值。
发展绿色农业,小小香菇成“致富大伞”
香菇
  “一个菌棒的生产周期是4个半月到5个月,我们的菌棒要生产到10月底,一个菌棒能生产香菇约900克。今年产量很好,市场价格每公斤又平均高了1元钱左右,对我们来说是一个很好的开始。”伊宁县润泽种植专业合作社顾问黄喜华说。
  为了增加产值,合作社还建起了保鲜库,攻克速冻、保鲜等科技难关。下一步,将加大技术研发力度,成为集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售及深加工于一体的龙头企业,带动一方百姓脱贫致富奔小康。
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