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云南红河:梯田种里红米,农民钱袋子越来越鼓

点击: 时间:2018-10-30 11:17 作者:慕罄白  来源:第一农经 

  红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米,它的营养价值丰富,具有较高的食疗价值,适当食用能够促进人体营养素平衡,提高身体素质。前些年,云南省红河县的桂东梯田被农民改为旱地,为了保留传统的水田耕作方式,政府给予了相关补助,重拾梯田的传统农耕。如今这里恢复了水田种上了红米,农民们的钱袋子也越来越鼓。
云南红河:梯田种里红米,农民钱袋子越来越鼓
红米
       入秋,云南省红河县万亩哈尼梯田里,稻浪起伏,谷穗飘香。从乐育镇乐育村委会向东南行驶大约1公里,就到了著名的桂东梯田。近年来,风光旖旎的桂东梯田吸引了众多游客慕名前来观光,为当地群众拓宽增收渠道、走出贫困带来了希望。“之所以有眼下的好情形,与县里下大力气恢复梯田传统耕种模式密不可分。”乐育村党总支书记何礼诚介绍。
  前些年,由于缺水和沟渠年久失修,桂东梯田核心区部分水田因无人管理而撂荒;没有荒废的,也被农民改为旱地,种植甘蔗、木薯、香蕉等经济作物。
  “老祖宗留下来的除了梯田,还有传统的耕种方式。谁家恢复水田,政府就给予补助。”为了重拾梯田的传统农耕,红河县采取多种方式加大对梯田的恢复力度,积极推广“稻鱼共作”生态种植模式,带动旅游业发展。
  为了保证梯田用水,保护梯田水系,红河县整合项目资金,从红心水库引水,修筑起19公里长的胜利大沟,聘请护沟员维护沟渠,从根本上解决持续缺水对哈尼梯田造成的影响。
  何礼诚参与了恢复梯田的全过程。他说,政府扶持和鼓励农户自行恢复水稻种植,按每亩500元对农户给予补助。同时,政府牵头招商引资对梯田进行修复,鼓励农户流转土地发展“稻鱼共作”,所需的鱼苗由公司无偿提供,稻谷和水产品的收入全部归农户所有。经过几年时间,有437亩田地已恢复成水田种上梯田红米。
云南红河:梯田种里红米,农民钱袋子越来越鼓
红米
  “恢复了水田,种上了红米,还要想方设法提高农户收入。”乐育镇尼美村木美云田种植专业合作社负责人普伟总告诉记者,中国扶贫基金会携手红河县、中国兵器工业集团,共同推动当地的红米产业提质升级。通过组建、优化合作社,统一生产标准,严格品质控制流程,以“善品公社”为品牌统一对接市场,把绿色生态的梯田红米送到客户手中。
  普伟总介绍,在没有成立合作社之前,红米每公斤才卖2.3元左右。现在,红米在红河加工,送到成都包装,每公斤卖到了29元。去年共销售红米15万公斤,辐射周边梯田3000亩,有151户农户加入了合作社,带动贫困户78户,户均增收1000余元。
第一农经整理)

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