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鸡蛋搬上网供不应求,生态养鸡促进增收

点击: 时间:2019-07-03 17:51 作者:慕罄白  来源:第一农经 

  与笼养鸡相比,土鸡无论是肉还是蛋在市场上都更受到人们的欢迎。虽然说土鸡蛋与一般鸡蛋的营养价值相差无几,但是其生在品质更加优良而且绿色健康。早就听当地人讲,安徽省庐江县冶父山镇幸福村的双山有个远近闻名的生态养鸡场,出产的土鸡蛋除了供应庐江周边市场,还通过电子销售平台,销往全国各地,带动了全村产业发展。近日,在冶父山镇畜牧站站长张辉明的带领下,笔者进入茂密的山林深处,来到辉农生态养鸡场。
土鸡蛋
土鸡蛋
  随着养鸡场负责人李少春的一声声召唤,一大群土鸡从林间飞奔出来,聚拢过来啄食起地上的玉米谷粒。李少春说,在松林里散养土鸡,鸡可以在树下啄食小虫、杂草等天然饲料,产出的土鸡蛋自然比普通的商品鸡蛋要好得多,从而成了远近市民的“抢手货”。
  说话间,他随手从鸡舍里拿起一个鸡蛋。小小的鸡蛋从形体上与超市里的鸡蛋并无不同,但颜色却不大一样,硬硬的鸡蛋壳呈现出淡绿色。李少春解释:“山里放养的鸡吃的草多,其体内叶绿素比圈养的鸡要多,所以鸡蛋便呈现淡绿色,市场上稀罕得很。”
  “虽然鸡蛋品质好,但销售渠道不畅通,‘酒香也怕巷子深’。”李少春回忆,长期以来,由于交通不便,加上缺少物流等配套产业,增产却换不来增收,土鸡蛋一度面临“好货卖不出好价”的窘境。提起这个话题,李少春时至今日仍心有余悸。
  为改变这一现状,李少春决定在朋友圈里做推广销售土鸡蛋的尝试。
  让李少春万万没想到的是,一则朋友圈代售鸡蛋的小消息引起了广泛关注,不少朋友替他点赞和转发,有的朋友还主动加入到推销鸡蛋队伍中。“不到半天时间,养鸡场的5000多个鸡蛋就销售一空。”
  “眼下,我们的绿壳鸡蛋卖到3块钱1个,而且供不应求。”自从把土鸡蛋“搬到”网上后,辉农生态养鸡场的鸡蛋迅速变身“网红”产品,成了“金蛋蛋”。
  无独有偶,与幸福村双山相隔不远,位于冶父山镇罗岗村四十担山上的徐记土鸡养殖场,也从“触电”中获得明显的经济效益。
  徐记土鸡养殖场的“掌门人”徐晓霞对笔者说,她经常通过小小的手机屏,向观看直播的网友们宣传自家出产的土鸡蛋。
  为了让顾客放心,徐晓霞把土鸡的养殖情况和鸡蛋捡拾、清洗、包装发货等一系列过程用手机拍下视频发给客户,让顾客明明白白地消费。
土鸡蛋
土鸡蛋
  在徐晓霞的朋友圈里,笔者看到有40个交流群。“我老公也有20多个微信交流群。”徐晓霞介绍说。最近几年,徐晓霞通过微信朋友圈每天至少能成交30笔生意,平均每天销售额在3000元左右。
  尝到甜头的冶父山镇石山社区卓逸家庭农场负责人陈磊笑着说,通过微商形式销售土鸡蛋,不仅知名度打开了,客户的订单也多了起来。
  陈磊说:“我的土鸡蛋现在都卖到省外了,还有点供不上,顾客对鸡蛋评价很高。”
  张辉明告诉笔者,冶父山镇属典型的丘林地区,村民几乎家家户户都有林下养鸡的习惯。
  通过线上营销,冶父山镇2018年销售土鸡蛋240多吨,销售额逾4000万元,带动当地收购价格较前两年上涨20%以上,参与农户户均增收5000多元,甚至还出现过“一蛋难求”的局面。当地还通过大力培养村级电商合伙人、新型农业经纪人等方式,帮助农民就业增收。目前,以“订单农业”方式合作的本地养鸡户达1200户、4100余人,其中347户为建档立卡贫困户。
第一农经整理)

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