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  • 2018-10-26福建泉州传统美食--姜母鸭

    福建泉州传统美食--姜母鸭
    姜母鸭起源于福建泉州,是福建一道地方传统的名小吃。据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,后来流传至民间,遂成为一款名菜。姜母鸭属于一......
  • 2018-10-15福建古田特产--古田银耳

    福建古田特产--古田银耳
    古田银耳,福建省古田县特产,中国国家地理标志产品。国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县,1998年古田食用菌产量达1.8万吨(干品),总产值近4.2亿元,其......
  • 2018-08-01福建福鼎特色小吃——福鼎肉片

    福建福鼎特色小吃——福鼎肉片
    说到福鼎肉片大家都再熟悉不过了,在街头巷尾总能看到它的存在,如今在各大城市的早餐摊中也能见到它的身影。一点虾米,一点紫菜,一点香菜,一点香葱,一点姜丝,再一......
  • 2018-07-25福建三明沙县特色小吃——沙县拌面

    <b>福建三明沙县特色小吃——沙县拌面</b>
    说到三明沙县,大家想到的一定就是扁食拌面,它们一直都是作为标配套餐在售卖,不但好吃还很便宜,深受众多消费者的喜爱。特别是拌面不但味道香浓,其制作的原料也很简......
  • 2018-07-14福建泉州特产——洪濑鸡爪

    <b>福建泉州特产——洪濑鸡爪</b>
    说到洪濑鸡爪,在福建泉州地区无人不知。洪濑鸡爪是福建省泉州市南安市洪濑镇的特产之一,从以前的沿街叫卖的鸡爪小摊到现在在全国各地都有多家加盟分店的休闲食品公司......
  • 2018-07-07福建厦门特色美食——油葱粿

    <b>福建厦门特色美食——油葱粿</b>
    油葱粿,闽南话也叫碗仔粿。农历七月半,厦门都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。相传一户人家,在蒸制米粿时,家中顽皮小孩,揭开蒸笼偷吃半生半熟的咸米粿,嫌其平淡无味,......
  • 2018-06-11福建特产:泉州面线糊

    <b>福建特产:泉州面线糊</b>
    泉州是福建省下辖的一个城市,同时也是一个历史十分悠久的文化名城,其在中国历史上具有十分重要的地位。在唐朝时期就作为世界四大口岸之一,被马可波罗誉为光明之城。......
  • 2018-05-25福建特产——厦门凤梨穗

    福建特产——厦门凤梨穗
    厦门是我国最早的经济特区之一别名鹭岛是个非常有名的海滨城市。今天介绍特产是来自厦门同安的凤梨穗,这是一个龙眼品种,并不是凤梨哦其原产地就在厦门凤新民镇西塘村......
  • 2018-05-10福建特产:云霄枇杷

    福建特产:云霄枇杷
    昨天给大家介绍了苏州的枇杷,那是非常有特色的。但枇杷还有许多地方有,也是各具特色,各有千秋就像美人一般可以说是环肥燕瘦各有各的好。毕竟枇杷作为水果既有食用价......
  • 2018-05-01福建传统地方名小吃-安溪湖头米粉

    福建传统地方名小吃-安溪湖头米粉
    湖头米粉 ,是福建省传统的地方名小吃,属于闽菜系。湖头米粉是选用优质白米,用细筒精制而成的。湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主,是闽南人常年送礼的佳选,同时也是......
  • 2018-02-27福建三明明溪特产:客家芋饺

    福建三明明溪特产:客家芋饺
    福建地处我国东南沿海,这里都山地丘陵,在福建的西北方的三明市 ,聚居着不少的客家人。说起客家美食,那真是数不胜数,其中客家芋饺是客家的一道特色美食。 客家芋饺......
  • 2018-02-16福建南平地方特产:峡阳桂花糕

    福建南平地方特产:峡阳桂花糕
    峡阳桂花糕,是福建闽北一带的传统名特产,至今已经具有100多年的制作历史,在国内外具有极高的知名度。峡阳桂花糕采用独特的配料制成,口感油润不腻,入口不涩,吞咽酥......
  • 2017-12-11福建地方特色面点:千页糕

    福建地方特色面点:千页糕
    在福建,有一种大名鼎鼎的地方特色面点,叫做千页糕。千页糕正如其名,看起来如千层叠嶂,不过入口即化,香甜软糯,是当地宴席必备的一种甜点。虽然说是说属于甜点,但......
  • 2017-12-11福建福鼎地方传统名吃:福鼎肉片

    福建福鼎地方传统名吃:福鼎肉片
    福鼎肉片可以说基本在全国各地尤其是南方地区的大街上十分常见,其实这是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,由精肉、淀粉为原料制成的一种菜品。福鼎肉片加酸加辣......
  • 2017-11-24福建诏安特有传统名吃:猫仔粥

    福建诏安特有传统名吃:猫仔粥
    在福建诏安有一种特有的传统名吃名扬中外,叫做猫仔粥。猫仔粥虽然用料复杂,但做起来其实并不困难,它主要以米饭、海鲜和家禽肉为原料,唯一特殊一点的便是烹饪时独特......
 

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