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  • 2018-08-04江苏无锡特产——刀鱼面

    <b>江苏无锡特产——刀鱼面</b>
    刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。......
  • 2018-07-29江苏特色美食——扬州盐水鹅

    <b>江苏特色美食——扬州盐水鹅</b>
    说到鹅,让人不禁想到就是盐水鹅,它是江苏省扬州市的特色美食之一,不仅是居家小时,也是在酒席豪宴上的名菜,深受众多食客的喜爱。做好的扬州盐水鹅呈黄澄明亮的色泽......
  • 2018-07-09江苏常州特色美食——竹箦风鹅

    <b>江苏常州特色美食——竹箦风鹅</b>
    江苏省常州市溧阳市竹箦镇有着优异独特的自然环境,这里山青草茂且依山傍水,世世代代都有养鹅食鹅的习惯,是常州唯一的一个畜牧之乡。竹箦风鹅就是竹箦镇的特色美食之......
  • 2018-06-06江苏涟水县特产:涟水鸡糕

    <b>江苏涟水县特产:涟水鸡糕</b>
    不少人初次听到鸡糕这个词可能会很困惑,鸡糕是什么东西呢?其实涟水鸡糕是江苏省淮安市涟水县的一个特产,这是一种传统类糕点,主要是以鸡胸脯肉为主料,加上鲜虾仁、......
  • 2018-05-23江苏特产:白马黑莓

    江苏特产:白马黑莓
    草莓大家经常吃,蓝莓也在日常生活偶尔冒泡。但这黑莓真的就是听的人少见的人更少了。这黑莓原产地在北美后在江苏省南京市溧水县白马镇种植成为被称为白马黑莓。其外形......
  • 2018-05-04江苏特产:连云港山螃蟹

    江苏特产:连云港山螃蟹
    江苏人杰地灵古时江南之一,这里有许多文人墨客才子佳人的故事,也不乏各种各具特色的美味佳肴。有故事也有好味道,更有悠悠岁月和道不尽的江南风光。这如画江苏在那有......
  • 2018-01-29江苏南通特色小吃:嵌桃麻糕

    江苏南通特色小吃:嵌桃麻糕
    嵌桃麻糕是江苏省南通地区的汉族著名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料经过精工细作制成,色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。嵌桃麻糕口感香......
  • 2018-01-12江苏苏州传统特产:苏式月饼

    江苏苏州传统特产:苏式月饼
    我国素来就有在中秋佳节吃月饼的传统,这已经俨然成了一种文化传承。苏式月饼,是中国汉族的传统食品,至今具有非常悠久的历史。苏式月饼最先产于江南地区,皮层酥松,......
  • 2017-12-15江苏地区传统名菜:万三蹄

    江苏地区传统名菜:万三蹄
    在江苏地区有一道传统名菜是用明代商人沈万三起其名的,叫做万三蹄。在当时,万三蹄就是被用来招待贵宾的必备菜肴之一,咸中带甜,肥而不腻。万三蹄还是如今周庄人逢年......
  • 2017-12-15江苏苏州著名特产之一:太湖莼菜

    江苏苏州著名特产之一:太湖莼菜
    太湖莼菜是江苏苏州著名特产之一,看起来与茶叶有些许相似,食用起来有一种细柔清凉的感觉,还有一股沁人心脾的清香在口中蔓延,口感非常不错。不管是配荤炒还是单纯的......
  • 2017-12-15江苏昆山锦溪镇地方传统名点:袜底酥

    江苏昆山锦溪镇地方传统名点:袜底酥
    在江苏昆山锦溪镇,有一种地方传统名点有个不太好听的名字,叫做袜底酥。袜底酥的名字由来相传是宋孝宗一日醒来看到案几上搁着一叠袜底,后来陈妃将酥饼拿给宋孝宗吃,......
  • 2017-12-08江苏徐州民间小吃:蛙鱼

    江苏徐州民间小吃:蛙鱼
    江苏徐州有一种民间小吃,与凉虾不管是名字还是原材料都有些相似,叫做蛙鱼。之所以叫做蛙鱼是因为形状像是小蝌蚪,故此得名。蛙鱼是凉粉的一种,一般用山芋淀粉制作而......
  • 2017-12-07江苏苏州特产:粽子糖

    江苏苏州特产:粽子糖
    咱们都知道粽子,也知道糖,但粽子糖知道的就不多了吧?粽子糖可是中国最早的糖果之一,是江苏苏州特产。与其他普通糖果不同的是,粽子糖是蔗糖配以玫瑰花、饴糖和松子......
  • 2017-11-30江苏徐州地区特色传统风味小吃:蜜三刀

    江苏徐州地区特色传统风味小吃:蜜三刀
    蜜三刀这种小吃大家一定听过,这是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一,其实在一些其他地方也有蜜三刀,但徐州所制的蜜三刀是最受欢迎的。蜜三刀也是徐州特产八大样之首......
  • 2017-11-21江苏苏州传统风味小吃:藏书羊肉

    江苏苏州传统风味小吃:藏书羊肉
    在江苏苏州,有一种传统风味小吃叫做藏书羊肉,藏书羊肉并不是仅限于一种做法,有红烧、有烹煮。藏书羊肉以活杀山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要......
 

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